24 novembro 2013

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Dica de cozinha - Batedeira Planetária PH Onix Black Philco

Oi, meninas!

Entre meus blogs favoritos, o Mulher sem Photoshop da arquiteta mineira Luciana Vilela, é um dos que leio diariamente. Além de beleza, ela trata de assuntos variados e adoro a maneira crítica e divertida como ela escreve. 
Certo dia, ela publicou um post sobre batedeira planetária, um eletroportátil que sem dúvida é equipamento fundamental em uma cozinha. A batedeira dela é simplesmente um verdadeiro sonho de consumo, seja por sua eficiência, mas sobretudo pelo design Vintage tão valorizado atualmente (Confiram o post da Luciana no link).

Desde que Joana mudou de escola e agora ela estuda meio período, servir o lanche da tarde é uma aventura diária. Sempre tenho que inventar coisas, ficar atenta com sua dieta e variar ao máximo. Nosso acordo é que ela coma os lanches da cantina da escola e também que coma os lanches que preparo na lancheira. E uma das comidinhas que ela adora são os bolinhos. Em Recife eles são chamados de Bolo de Bacia, por serem assados diretamente nas forminhas de papel.

A moda dos mufins e cupcakes virou febre mundial. Como minha filha não gosta de receios ou coberturas, fico apenas nos bolinhos simples. Os sabores preferidos dela são fubá, cenoura, baunilha e integral. 
Quando me casei minha mãe deu uma batedeira portátil de mão da marca NKS (fabricada na China e está funcionando perfeitamente há 10 anos). Apesar de muito prática, infelizmente é um equipamento que tem suas limitações. Não se pode bater muito tempo a massa e ela não consegue aerar os preparos corretamente.
 Meus bolinhos eu estava com muita dificuldade de acertar o ponto e o problema não estava na receita, mas acreditem uma batedeira planetária resolve todo o problema.

Meu pai que é um fofo me deu dois presentes de cozinha que eu babava há muito tempo: um Mixer de cozinha 3 em 1 Black & Decker, uma Máquina de Costura Elgin Futura  e a Batedeira Planetária   PH Onix Black Philco. (aguardem que farei resenha de todos os equipamentos!)

Nunca fiz resenhas sobre o universo da casa.  Afinal não sou uma mulher muito habilidosa e faço apenas o básico para alimentar a minha família. Mesmo assim, acho importante compartilhar a experiência com os eletrodomésticos, pois são produtos caros e toda vez que vamos comprar temos muitas dúvidas.
Tenho certeza de que esse artigo poderá ajudar outras pessoas. Confiram os detalhes sobre essa batedeira planetária!



Descrição do produto Batedeira PH Onix Black:
  • Com tampa transparente anti respingos.
  • Controle de velocidade Linear
  • Tigela de plástico com capacidade 4,3L
  • Batedor para massas leves
  • Batedor para massas pesadas
  • Batedor para cremes e claras
  • Sistema de proteção - o produto desliga automaticamente quando o corpo é levantado
  • Botão de acionamento para levantamento do corpo do produto
  • Acabamento da face frontal em aço inox
  • Disponível 110V e 220V
  • 300W de potência
  • 1 ano de garantia


Dimensões:

Altura (mm) 330
Profundidade (mm) 190
Largura (mm) 325
Garantia de 1 ano
Peso do Produto (kg) 4,638

Leia o folheto oficial do produto em PDF


Minha avaliação: Ter uma batedeira Batedeira KitchenAid é com certeza um sonho de consumo luxuoso para minha modesta cozinha. Nem bancada de granito eu tenho para deixá-la toda linda para o deleite de meus olhos. Minha mãe sempre foi fã da batedeira planetária Arno, marca bastante tradicional entre os eletroportáteis nacionais (a dela tem mais de 25 anos e funciona perfeitamente - a dela é dos Anos 80!).

Meu objetivo era encontrar uma batedeira planetária que tivesse todos os recursos e diferenciais de uma batedeira Top , mas que não fosse tão cara. Entre as características que eu desejava estavam:
  • Tigela de inox - fundamental para manter a temperatura das claras frias e também na melhor conservação e limpeza da peça. Tigelas plásticas com o tempo agregam odores e gordura.
  • 3 tipos de batedores  para massas leves, pesadas e recheios
  • Potência do equipamento
  • Aro protetor contra respigos

Depois de vasculhar todas as lojas de departamentos na Internet acabei me deparando com a a  Batedeira Planetária PH Onix Black Philco. Ela tem exatamente tudo o que eu procurava e o melhor, o preço estava dentro do orçamento. Eu peguei uma promoção nas Lojas Colombo que consegui comprar a batedeira por R$ 389,00 (em 12x sem juros e com frete grátis!).  O preço médio de uma batedeira planetária com essas especificações custam em entre R$ 450.00 e R$ 680,00. A Batedeira Planetária Batedeira KitchenAid  custa em torno de R$ 2.000,00! (Outro equipamento que eu babo são os liquidificadores com copo de vidro).

Tentei achar opiniões de consumidores sobre a batedeira PH Onix Philco, mas não encontrei nada. Diante do preço, tive expectativas reais. Como eu iria usar a batedeira uma vez por semana em média, não se trata de um uso que precise de desempenho máximo (não faço bolos para fora! hahaha). Essa batedeira é fabricada na China e licenciada no Brasil. Tem garantia de 1 ano (Nota Fiscal) e rede de assistência técnica em todo território nacional.  
Assim que recebi a minha batedeira fiquei encantada pela peça. Achei muito bonita, robusta e o sistema de controle de velocidade linear achei até melhor que o sistema tradicional. Ela é muito potente e bate todo tipo de massa. 

Minha batedeira planetária






Amei essa batedeira e ela atendeu completamente as minhas necessidades. Agora consigo fazer os Bolos de Bacia para a Joana e sempre ficam muito fofinhos e gostosos. Até mesmo bolo de caixinha fica diferente fazendo nesse tipo de batedeira. Também é possível fazer sorvete com pó comprado nos supermercados. Fica excelente! Vejam os bolinhos de cenoura que fiz hoje (domingo) para Jojo levar na lancheira na segunda-feira.



A Batedeira Planetária PH Onix Black Philco devidamente aprovada com distinção e louvor!



Comentários: Existe uma versão branca dessa batedeira e ainda um outro modelo que é mais potente chamada Power Chef (6 velocidades + Pulsar 1200W de potência). A minha batedeira é para uso doméstico e certamente o modelo Power Chef é mais adequada para uso profissional  - lojinha de cupcakes, por exemplo.

Onde comprar: lojas de departamentos e utilidades domésticas
SAC:  0800-645-8300


 É isso, queridas e queridos! Espero que a dica seja útil!

Beijocas mil especialmente para meus pais que são maravilhosos e que sempre realizam meus desejos!

26 comentários:

  1. PARABÉNS PELA LINDA RESENHA SOBRE A BATEDEIRA !
    VC É SUPER CRIATIVA E TUDO QUE VC FAZ FICA EXCELENTE AMEIIIIIIIIIIIIIIIIII !
    BJS

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    1. só tenho a agradecer a vc e painho pelos presentes! essa batedeira ajudou muito a fazer os bolinhos! bjsss

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  2. Vanessinha linda!!!

    Amei a resenha

    AMO cozinhar , sempe pesquiso sobre assunto!!!!!

    Adorei a batedeira !!!! lindona

    Os bolinhos tbém

    Então tenho um bolo de limão que aço a criançada ama

    qdo eu fizer passo p c ver rs :)

    resenha , o que acha?

    Bjos

    Pri

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    1. eba!!!! resenha de receitinha! manda pri! é super legal compartilhar?! bjsss

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  3. Oi Vanessa!

    Adorei sua resenha, e obrigada por me citar em seu post, fiquei feliz em ler!

    Quando me casei eu não ganhei nenhuma batedeira de presente, e a primeira coisa que eu fiz foi sair para comprar uma. Na época, recém-casada, comprei o que deu, mas confesso que eu namorei mesmo a planetária da Arno, que era a única que tinha no mercado. E eu só pensava nela, nunca nem imaginei um dia poder ter uma batedeira como a KitchenAid. Surpresas da vida mesmo, minha amiga do coração morava nos EUA e me trouxe uma de presente, imagine se não é o meu xodó?

    Só sei que quem gosta de fazer quitutes e está acostumada a uma batedeira tradicional acha essa transição um verdadeiro milagre, é impressionante a diferença! E esse é o tipo de coisa pra virar relíquia, passar pros filhos, netos...rs

    Beijos e muito obrigada pelo carinho!

    Lu

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    1. Oi lu!

      eu adoro o MSP e admiro muito vc. Adoro a forma inteligente como vc escreve, os posts tem sempre bom humor, trata de temas variados sem perder a identidade, tudo de bom!
      Eu e todo mundo q valoriza design tem loucura por essa batedeira. kkkk
      la fora com certeza deve ser o preço mais acessivel.
      vc falou exatamente o q minha falou: é um eletrodomestico q passa por geracoes.
      e com certeza a diferença nas receitas é incrivel. eu nem acreditei qdo meus bolos sairam enormes e fofinhos do forno.
      bjssss querida

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  4. Olá Nessa,
    Que batedeira linda!! Com certeza é o sonho de consumo de várias mulheres, inclusive o meu.
    Qdo casei ganhei uma batedeira simples e até hj me viro com ela. Mas como amo cozinha um dia consigo ter uma destas.
    Bjs

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    1. Deni,

      Quando eu me casei meus pais me deram praticamente tudo. Mamãe fez questão de incluir na lista batedeira de bolo. Eu quando era jovem odiava a batedeira planetária pq ela é grande, pesada e essa um osso guardar. Meu primeiro apartamento era um ovo e a batedeira de mão era a melhor alternativa. A grande diferença entre ela e a planetaria é que enquanto a convencional apena mistura a massa, a planetaria faz movimentos de sova que deixam a massa muito mais leve e aerada. O resultado é gigantesco. Os bolos ficam muito fofinho e crescem o dobro. Tb tem as coberturas. Fazer qualquer coisa que precise de claras em neve, uma batedeira comum não dá conta (fica muito sobrecarregada.).
      Enfim, é um eletroportátil maravilhoso e logo que a gente usa pela primeira vez entende porque é tao mais caro.
      A KitchenAid é uma ferrari na cozinha! haahah
      Essa minha foi a melhor opção para o que eu queria. Meu proximo mimo para o futuro é um liquidificador com copo de vidro.
      Depois farei post do mixer 3 em 1 (outra maravilha) e a maquina de costura. Ela é tao linda que parece de brinquedo! hahaah

      bjsss

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    2. Também sonho com uma Kitchen Aid, já pedi até pro meu marido ver no paraguai, pois aqui é muito cara, tenho uma planetária Arno, + de 10 anos, ainda uso....., minha mãe tinha uma marrom que durou décadas, mas preciso comprar outra pois uso muito aqui em casa...., então fiz algumas pesquisas e me deparei com seu post! não resisti e com certeza não vou me arrepender, sem falar que vai combinar com os outros eletrodomésticos que já tenho! Obrigada pela dica, abraços Izabel

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  5. Nessa,
    Imagino o quanto é bom ter uma batedeira planetária, sonhava no casamento ganhar uma, coloquei até na lista de presente, mas era muito cara, ninguém deu...rsrrsrrs
    Tenho certeza que ela aguenta massas mais pesadas e faz tudo com muita eficácia. A minha só de bater um pouquinho de uma massa mais pesada, já dá um cheiro de queimado danado.
    Mas tenho fé que um dia terei uma planetária!!kkkkk
    Faz resenhas dos outros eletrodomésticos sim, adoramos!
    Bjs

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    1. Nossa, Deni! se eu soubesse que voces iriam curtir tanto, teria já feito essa resenha.
      Vou fazer do mixer 3 em 1. foi um achado!
      E a maquina de costura vc vai amar. parece brinquedo de casinha de boneca.
      haahahah

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  6. Nessinha ,

    Assim como a Deni adoro cozinhar!!!
    Já trocamos receitinhas umas vezes rs
    Mas como eu trabalho dia todo, as receitas mais "elaboradas" rs ficam para final de semana ..... mas cozinhar pra mim é uma terapiaaaaaaaaaa.......
    Amei essa batedeira planetaria , quero uma :)
    Quem sabe um dia rs

    flor adorei a resenha!!

    Vou fazer um bolo verde .......

    bjos

    Pri

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    1. Pri Linda,
      Essa batedeira é um sonho, né?
      Um dia chegamos lá para fazer nossos quitutes!!kkkkkkkk
      Bjs

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    2. Neh não rs Deni!!!

      Vai ser tudo!!

      Pri

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    3. Pri,

      Eu cozinho, mas não gosto. Qdo era solteira morria de enjoo e não comia nada que preparava. Qdo casei sofri horrores até me acostumar em preparar e comer o que faço.
      Sou caprichosa, faço tudo que vi minha mae fazer e sei cozinhar como nordestina que sou.
      Mas pegar uma receita ler e fazer...é uma façanhada dificil para mim.
      tem gente que detona e arrasa de primeira.

      Eba!!! teremos bolinhos verde??? nunca vi!
      quero fotos e a receita!!!

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  7. Menina! não sei por onde começa quando o assunto é bolo,sou um verdadeiro desastre na cozinha,faço apenas o básico.

    Tenho uma batedeira aqui que já tá cheia de teias de aranha rs.

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  8. Olá Vanessa. Essa tigela é inox mesmo? Porque lá no site ta dizendo:Tigela de plástico com capacidade 4,3L ? Me tire essa dúvida pois estou querendo comprar uma, mas se eles estão fabricando a tigela dessa linha de plastico eu não quero dessa. Beijão, gostei muito do post.

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    1. Oi Marcia,

      Esse modelo da minha batedeira a tigela é de inox. Não é de plástico. Os batedores são de inox tb. O que é de plastico: corpo externo da batedeira (tem um detalhe em inox) e o aro removível que evita dispersão de ingredientes.
      Observe bem a referência do produto antes de comprar.
      bjsss

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  9. Acho que não. Não notei nada fora do comum em gasto de energia. bjss

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  10. Por favor ela gira automaticamente,ou só gira se movimentada com as mãos.obrigada.

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    1. Pamela,

      Toda batedeira planetaria tem a rotacao do batedor de massa automatica. A diferença é apenas do metodo da velocidade. tem batedeiras q tem velocidade 1, 2,3,4,5....
      Essa minha nao tem numero...é progressivo...voce vai mexendo o botao e ela vai batendo com mais força e mais velocidade.
      bjsss

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    2. Pamela,

      Nao precisa segurar c a mao. Vc coloca a tigela de inox e ela bate sozinha.
      Bjsss

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  11. Oi Vanessa! Você ja bateu massa pesada com essa batedeira? Eu comprei uma, nem recebi ainda, mas fiquei muito desanimada com os comentários que ouvi a respeito que estou até pensando em devolver. O que você achou?
    Bjins
    Adri

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    1. Oi Adriana!

      Essa informação vou ficar lhe devendo. Eu nunca bati nela massa de pão ou pizza. Só bolos e claras. Ela possui a a peça para bater massas pesadas, mas não usei. Acho ela robusta, tem ventosas na base para não pular.... tudo funciona super bem para mim.
      Meu uso é domestico mesmo.

      Qdo chegar, testa a sua massa pesada, avalia. Vc tem 7 dias para desistir de acordo com o Codigo do Consumidor.

      Bjsss

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